메인 내가 시작한 방법 기업가, 저예산 여행자를위한 고급 호텔 디자인

기업가, 저예산 여행자를위한 고급 호텔 디자인

내일의 별자리

CitizenM은 저예산 여행자의 Shangri-la를 만들 수있는 방법을 찾았습니다. 고급 디자인의 저가 호텔입니다. 컨시어지도, 룸 서비스도없고 체크인도 할 수 있습니다.하지만 스타일리시하고 아담한 객실은 첨단 기기와 플러시 천, 킹 사이즈 침대로 꾸며져 있으며, 모든 무료 주문형 영화, 생수 및 요청할 수있는 Wi-Fi.

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호텔은 2001 년에 네덜란드 의류 회사 인 Mexx를 Liz Claiborne에 매각 한 뉴 델리 태생의 기업가 인 Rattan Chadha가 만든 것입니다. citizenM 2008 년 암스테르담에서 Chadha는 극찬을 받기 위해 유럽에 4 개의 호텔을 더 오픈했습니다. 4 월에 그는 뉴욕 타임 스퀘어에 첫 번째 미국 호텔을 시작했으며 더 많은 호텔이 진행 중입니다. Chadha는 최근에 Inc. 그가 어떻게 시작했는지에 대해.

아이디어

호텔 업계 밖에서 온다는 것은 내가 도전 할 수 있다는 것을 의미합니다. 또한 실제로 머물고 싶은 호텔을 만들 수 있다는 의미이기도합니다.

Mexx에서 일하는 동안 citizenM에 대한 아이디어를 얻었습니다. 우리는 패션쇼와 벼룩 시장을 위해 모든 대도시를 여행 한 약 100 명의 젊은 디자이너가있었습니다. 우리는 그들이 5 성급 호텔에 머물 수있는 예산이 없었고 그들은 홀리데이 인의 이미지를 좋아하지 않았습니다. 25 세의 디자이너가 감당할 수있는 가격에 훌륭한 스타일 인 하이브리드를 만들고 싶었습니다. 그 개념은 패션에 있었지만 호텔에는 없었습니다. 원래는 원 스타라고 부르고 원 스타 호텔의 콘셉트를 재현하고 싶었습니다. 대신 citizenM을 선택했습니다. M은 모바일을 의미합니다.

방 재 설계

객실부터 시작해서 호텔에 대해 마음에 들지 않는 모든 것을 버렸습니다. 나는 호텔 방에 너무 커서 그곳에서 살 수있을 정도였다. 쓸모없는 공간입니다. 나는 여기에서 하룻밤을 보낸다. 편안한 침대 만 있으면된다. citizenM에서는 모든 방이 똑같습니다. 똑같은 평방 피트, 같은 크기의 창문입니다. 우리는 환상적인 매트리스, 많은 수의 린넨, 암막 음영, 환상적인 샤워 시설, 무료 Wi-Fi 및 엔터테인먼트, 무료 생수 등 고객과 관련된 것에 초점을 맞추기로 결정했습니다. 그리고 모든 방은 같은 가격입니다. 뉴욕시의 객실은 1 박당 $ 250 미만입니다.

1 분 체크인

대부분의 아이디어와 마찬가지로이 아이디어도 좌절감에서 비롯되었습니다. 일반 호텔에서의 체크인은 끔찍합니다. 나는 내 열쇠를 기다리는 20 명의 일본인 관광객 뒤에 홍콩에서 줄을 서 있었다. 긴 비행 후 호텔에 이미 모든 정보가 있는데 왜 기다려야합니까? citizenM에서는 신용 카드를 로비의 키오스크에 넣고 열쇠를받습니다. 1 분 체크인 및 체크 아웃-인보이스가 자동으로 발송됩니다.

위치, 위치, 위치

올바른 위치를 찾는 것이이 개념에서 가장 어려운 부분입니다. 우리 호텔은 중앙에 위치해야하며 이미지 중심이지만 자금이 부족한 사람들이 방문하기를 좋아하는 장소에만 문을 엽니 다. 뉴욕, 파리, 런던과 같은 대도시.

글래스고는 실수였습니다. 암스테르담에서 처음 두 개의 부동산을 개장 한 후 2007 년에 영국에서 찾고있었습니다. 런던 가격은 매우 높았 기 때문에 글래스고 시내에서 최고의 장소를 찾았을 때 '이상적이지 않지만 시도 해보자'고 말했습니다. Glasgow에서 1 위 호텔이지만 타겟 고객을 유치하지는 않습니다. 대부분의 사람들은 영국이나 스코틀랜드의 다른 지역에서 왔으며 술을 좋아합니다. 술집이 문을 닫으면 파티가 호텔로 돌아옵니다. 그것은 우리가 의도 한 것이 아닙니다. 매일 저녁 누군가가 계단에서 떨어지고 있습니다. 우리는 추가 보안을 고용해야했습니다.

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미국에서는 뉴욕시에 더 많은 지점을 열 계획이 있습니다. 또한 보스턴, 마이애미, 로스 앤젤레스 및 샌프란시스코로 확장하고자합니다.

거실로서의 로비

호텔은 집과 같은 공간이므로 거실을 염두에두고 공용 공간을 설계했습니다. 대부분의 호텔은 공용 공간을 축소하고 더 ​​큰 객실을 만들고 있습니다. 말이 안 돼. 방에서 얼마나 시간을 보내고 싶은가요? 나는 거기에 자러 간다. 그러나 나는 또한 어울리고, 네트워크를 형성하고, 사람들을 만나고 싶습니다.

우리는 [스위스 디자인 회사] Vitra와 제휴하여 공동 공간의 모든 가구가 현대적이고 스타일리시합니다. 우리 호텔 로비를 쇼룸으로 사용하지 않겠습니까? 저는 미술품을 수집하므로 제 컬렉션에서 지역 예술가가 의뢰 한 삽화가 어디에나 있습니다. 또한 사진, 패션, 인테리어 및 그래픽 디자인에 관한 책을 전문으로하는 네덜란드 기업인 MENDO와 협력했습니다. 우리의 생활 공간은 도서관으로도 사용됩니다. 빌리거나 검색 할 수 있습니다. 저는 citizenM을 다른 호텔보다 여성 친화적 인 호텔로 만들고 싶었습니다. 그래서 여성이 와인이나 라떼 한 잔을 마시 며 편안하게 앉아서 어색함없이 책을 읽을 수 있도록하고 싶었습니다.

벨홉이 아닌 대사

뉴욕 지점에는 호텔 전체에 35 명의 직원이 있으며 항상 7 ~ 8 명의 대사가 일하고 있습니다. 리셉션이나 컨시어지가 없습니다. 우리 대사가 오페라 티켓이든 최고의 타코이든 원하는 것을 찾을 수 있도록 도와드립니다. 그들은 당신의 가방을 잡거나 5 분마다 당신을 괴롭히지 않습니다. 필요한 것이 있으면 물어보십시오. 그렇지 않으면 우리는 당신을 내버려 둡니다.

앰배서더 교육은 6 ~ 10 주가 소요되며 호텔 사이트에서 캐스팅으로 시작됩니다. 뉴욕에있는 많은 대사들은 드라마 학교 출신입니다. 우리는 사람들이 나쁜 습관을 들이기 때문에 접대 업계의 사람들을 자주 데려 오지 않습니다. 우리는 고객과 친구가 될 수있는 진정한 사람들을 찾습니다. 고위 경영진이 네덜란드에서 와서 문화 교육을합니다. 우리는 대사를 레스토랑과 소매점으로 보내고 그 경험을 논의하기 위해 그룹 세션을합니다. 누가 잘 대우 받았습니까? 누가 아니 었습니까? 그런 다음 다른 호텔 로비로 가서 그 경험에 대해 이야기합니다. 우리는 또한 창의성과 신뢰에 대한 워크샵을합니다. 그런 다음 모든 사람을 암스테르담으로 10 일 동안 비행하여 그곳의 호텔에서 훈련합니다.

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셀프 서비스가 룸 서비스를 대체합니다.

객실에는 미니 바가 없습니다. 무료 생수가 담긴 냉장고가 있습니다. 뭘 좋아하는지 몰라 냉장고를 채워줄 수 없어요. 그리고 그 미니 바 물건이 얼마나 오래 있었는지 누가 알겠습니까? 한 달? 삼 개월? 와인 한 잔과 샌드위치, 수프 한 그릇, 또는 아침 식사를 먹을 수있는 식당이 있습니다. 아침 식사는 어디에서 왔는지 알 수 없기 때문에 연중 무휴로 제공됩니다. 우리의 모든 음식은 신선하게 만들어지고 엄선 된 현지 납품업자가 가져옵니다. 우리는 각 도시가 제공하는 최고의 것을 찾아 매일 음식을 제공합니다. 그리고 모든 앰배서더는 숙련 된 바리 스타이므로 원하는 방식으로 커피를 만들 수 있습니다.

호텔 업계는 우리가 식당이 없기 때문에 미쳤다고 생각합니다. 내 대답은 '우리는 밤의 수면을 팔아요.'입니다. 게다가 언제 룸 서비스가 좋을까요? 영원합니다. 커피는 항상 차갑습니다. 그러니 대신 식당으로 내려 와서 원하는 방식으로 카푸치노를 가져다가 그곳이나 방에서 즐기십시오.

결국 저는 사업가입니다. 나는 당신이 그냥 버릴 당신의 베개에 초콜릿을 지불하는 것이 아닙니다.

말했듯이 Inc. 기고 작가 Liz Welch.