건강한 식생활은 그 어느 때보 다 중요한 관심사입니다. 상충되는 정보가 많고 많은 사람들이 올바른 선택을하고 있다는 확신을 갖기 위해 애 쓰고 있습니다. 이전 세대의 과학은 소스가 무엇이든 모든 칼로리가 동일하다고 제안했습니다. 그러나 더 최근의 연구는 대부분의 영양학자가 더 복잡하고 미묘한 접근 방식을 선호하도록 이끌고 있습니다. 예를 들어, 그들은 더 나은 전반적인 건강을 위해 저지방 식단을 권장했습니다. 이제 연구자들은 일부 지방은 건강에 좋지 않은 반면 다른 지방은 괜찮다고 생각합니다. 여전히 체중 증가와 관련된 건강에 해로운 지방 만 피해야합니다.
NatureBox CEO Gautam Gupta는 건강한 식습관의 도전에 초점을 맞추고 있습니다. 이 회사 설립자이자 YPO 회원은 어린 시절 내내 비만으로 어려움을 겪었습니다. 긍정적 인 변화를 만들기로 결심 한 굽타는식이 요법과 운동을 시작하여 6 개월 동안 70 파운드의 체중 감소를 가져 왔습니다. 이 경험을 통해 그는 바로 먹을 수있는 건강 간식을 제공하는 회사를 설립하게되었습니다. 굽타는 고객이 좋아하는 건강 식품을 찾는 데있어 고객의 어려움을 인식하기 때문에 그의 회사는 사용자에게 맞춤형 실시간 추천도 제공합니다. NatureBox는 제품을 혁신적이고 흥미 진진하게 유지하기 위해 단 3 개월 만에 (대부분의 주요 식품 브랜드가 헤아릴 수없는 일정) 신제품을 출시합니다.
바쁜 경영자 인 굽타는 건강에 해로운 선택이 건강한 선택보다 더 쉽고 효율적으로 보인다는 것을 알고 있습니다. 여기서 그는 집과 길에서 가장 큰 유혹 몇 가지와이를 극복하는 방법을 지적합니다.
1. 아침을 거르는 것.
연구 결과에 따르면 아침 식사를 거르는 것이 건강에 해롭다는 것이 확실하게 밝혀지지는 않았지만 아침 식사를하는 사람들은 전반적으로 더 건강한 식습관을 갖는 경향이 있다고합니다. 또한 아침 식사를 거르면 하루 종일 과식 할 수 있습니다. 당신이 바쁘고 그것없이 집을 떠나고 싶은 유혹이 있다면, 몇 가지 높은 섬유질과 단백질 옵션을 쉽게 사용할 수 있도록 준비하십시오. '즉석 오트밀 컵, 그래 놀라가 들어간 요구르트, 과일 또는 견과류가 들어간 조식 바는 모두 빠르고 현명한 선택입니다.
2. 무심코 간식으로 방목.
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굽타에 따르면 ' 평균적인 미국인은 간식으로 칼로리의 25 %를 소비합니다. 자주 먹는 것은 쉽습니다. 가장 어려운 일은 그 작은 식사 나 간식을 통제하는 것입니다. ' 간식은 혈당을 안정시키고 다음 식사에서 과식을 유발하는 '긴급한 배고픔'을 피하는 데 유용한 도구가 될 수 있지만 미리 계획하고 작게 유지하십시오. 굽타는 당신이 그것들을 나누거나 이미 완벽하게 나누어 진 채소와 과일 (오렌지 나 사과 등)에 간식을 먹을 것을 권장합니다. 더 오래 포만감을 유지하려면 탄수화물과 건강한 지방 또는 단백질을 결합하십시오.
3. 식사 중 멀티 태스킹.
' 피스타치오 원리에 대해 들어 본 적이 있습니까? ' 굽타에게 묻습니다. '이 아이디어는 껍질 속 피스타치오를 섭취 한 사람들이 껍질에서 피스타치오를 섭취 한 사람들보다 칼로리를 적게 먹었다는 연구에서 나온 것입니다. 빈 껍질이 그들이 얼마나 많이 먹었는지를 상기시켜주기 때문입니다.' 마음 챙김은 좋은 식습관의 중요한 열쇠이며, 화면을 응시하면서 식사에 집중하기는 어렵습니다. '식사를 위해 책상이나 회의에서 단 몇 분 거리에 있습니다.'라고 그는 권장합니다. 음식에 전적으로주의를 기울이고 빈 피스타치오 껍질과 같은 신호를 관찰하면 섭취 한 양을 알 수 있습니다.
4. 칼로리를 마신다.
굽타는 술만을 의미하지 않습니다. '여덟 개의 연구에서 청량 음료 섭취와 칼로리 증가 및 체중 사이의 관계가 발견되었습니다. 한 컵에 20g (7 티스푼) 이상의 설탕을 함유하고있는 과일 주스와 같은 천연 공급원에서도 몸에 필요하지 않은 설탕을 많이 마실 수 있습니다. '라고 그는 경고합니다. 물은 모두가 선택한 음료 여야합니다. 약간의 추가 맛이 정말로 필요하다면 무설탕 향이 나는 물이나 무가당 즉시 마실 수있는 차를 선택하십시오.
5. 저녁에 너무 늦게 먹습니다.
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' 굽타는 이에 대해 상반되는 주장이 있지만, 잠자리에 들기 전에 늦은 밤 간식을 먹으면 낮에는 충분히 먹지 않고 밤에는 불필요하게 배가 고파지는 건강에 해로운주기를 유발할 수 있습니다. 속쓰림을 경험하는 경향이있는 경우, 취침 간식은 증상을 더욱 악화시킬 수 있습니다. 완전 배불리로 잠자리에 들지 않고 늦은 밤 간식이 유혹이되지 않을 정도로 충분히 일찍 먹는 것이 가장 좋습니다.
6. 외식하는 것은 집에있는 음식과 같다고 가정합니다.
굽타는``대부분의 사람들은 항공사가 기내 기압과 건조 함의 영향을 막기 위해 추가 소금과 조미료를 넣는다는 사실을 모릅니다. 그들은 식당에서 음식에 첨가 된 첨가물도 모릅니다. ' 외식 할 때 식사 재료와 품질을 관리하는 것이 더 어렵지만 몇 가지 일반적인 지침이 도움이됩니다. 야채와 단백질을 얻을 수 있도록 접시에 가능한 한 많은 색을 칠하는 데 집중하십시오. 조식 뷔페에서 탄수화물 대신 계란을 선택하십시오. 점심이나 저녁에는 샐러드 바에서 시작하여 앙트레를 만지기 전에 많은 양의 채소를 먹습니다. 가능할 때마다 각 식사에 과일이나 채소가 포함되도록하십시오. 영양가가 낮은 음식의 매력을 억제하기 위해 건강한 간식을 길에 가져 오십시오.
7. 너무 자주 팁을줍니다.
음주로 인해 건강에 부정적인 영향을 미치기 위해 과도하게 술을 마실 필요는 없습니다. 굽타는 '대부분의 알코올 음료는 설탕보다 온스당 더 많은 칼로리를 가지고 있으며 알코올은 면역 체계를 약화시키고 정신력에 부정적인 영향을 미칩니다. 저녁에 한 잔만 마시면 수면의 질에 좋지 않은 영향을 미칠 수 있습니다. ' 알코올 소비를 최소화하고 탐닉하고 싶을 때 저당 음료를 선택하는 것이 가장 좋습니다. 굽타에 따르면, '액체 (보드카, 라이트 맥주)가 더 깨끗할수록 더 좋고, 잔당 120 칼로리로 와인이 좋은 선택입니다.' 알코올을 음식과 함께 사용하면 억제 효과가 낮아서 간식을 먹거나 디저트에 과용하지 않도록합니다.
8. 카페인을 씹는다.
커피는 스트레스, 낮은 에너지 또는 촉박 한 마감일을 다루는 전문가들에게 자주 찾아옵니다. 그러나 너무 많은 라떼는 당신을 불안하게 만드는 것보다 더 큰 해를 끼칠 수 있습니다. '카페인을 과도하게 섭취하면 배고픔 신호에 영향을 미치고 수면 패턴을 방해하며 코티솔이 증가 할 수 있습니다.'라고 굽타는 말합니다. 이 세 가지 모두 시간이 지남에 따라 체중 증가를 유발할 수 있습니다. 물론 많은 커피 음료에는 우유와 향료의 형태로 숨겨진 칼로리가 포함되어 있습니다. 굽타는 일반 커피, 에스프레소 한 잔 또는 차 한 잔을 고수하고 하루에 2 인분 이하의 자바로 제한하도록 제안합니다.
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