Daniel Katz는 가만히 앉아있는 것을 잘하지 않습니다. 그는 매일 오전 2시 30 분에 일어나 1 시간 동안의 '무거운 운동'이라고 부르는 일을합니다.이 운동은 하루에 따라 역도, 무거운 가방으로 복싱, 축구장에서 달리기로 구성됩니다. 그가 철분을 펌핑하지 않을 때, 21 세는 수백만 달러 규모의 식물성 포장 식품 사업을 운영하고 있는데, 그 사업은 아주 최근까지 단 한 명인 그뿐이었습니다.
12 살이 된 이후로 8 개의 사업을 다양하게 시작한 Katz는 이렇게 말합니다. 덴버에 본사를두고 다양한 저당 분을 판매하는 그의 최신 회사 인 No Cow는 '내 일을 좋아하기 때문에 24 시간 내내 일합니다. 비유 제품 단백질 바, 쿠키 및 너트 버터는 현재 전국 14,000 개 매장에 있으며 작년에 총 매출이 1 천만 달러 이상을 기록했습니다. 올해 말까지 매출을 두 배로 늘릴 것이라고 Katz는 말합니다.
제너럴 밀스 (General Mills)의 투자 부서 인 301 Inc.와 시카고 사모 펀드 회사 2X 파트너스로부터 지난 2 월 적시에 소수자 투자를 한 Katz는 금액 공개를 거부했습니다. 그러나 Katz는 의심 할 여지없이 강력한 힘이라고 2X의 설립자이자 관리 파트너 인 Andy Whitman은 말합니다. 그는 D로가는 Katz가 그의 회사가 투자 한 가장 어린 기업 가라고 지적합니다. '그는 매우 열정적이고, 매우 진정성 있고, 수년을 넘어서 성숙합니다.'라고 Whitman은 덧붙입니다.
사실, 그의 궤도만으로도 그것을 뒷받침합니다. Cincinnati에서 자란 어린 시절, Craigslist에서 휴대폰을 거래하는 Katz의 성향은 곧 더 큰 전자 기기를 교환하는 사업으로 바뀌 었습니다. 그런 다음 자동차를 사고 파는 것 (그가 운전하기에 충분히 나이가 들기 훨씬 전)은 16 세에 집을 사고 파는 것으로 바뀌 었습니다. 에너지 음료에 대한 진출과 함께 제설기 및 파충류 사육 사업은 연쇄 기업가의 이력서를 마무리합니다.
Katz는 '많은 오버 헤드없이 증식 할 수있는 것을 만들 수 있을지 생각하고있었습니다. 그러나 2015 년 D' s Naturals로 출시 된 No Cow의 추진력은 급속한 성장 전략보다 특이한 위장 문제와 더 관련이 있습니다.
그것으로 달리기
3 개월 동안 다녔던 대학을 중퇴 한 후 Katz는 에너지 음료 사업을 시작하기 위해 로스 앤젤레스로 이사했습니다. 그는 트립토판과 테아닌과 같은 아미노산이 포함 된 음료를 피칭하면서 대부분의 날을 상점에서 상점으로 보냈습니다. 그는 실제 식사를 할 시간이 거의 없었습니다. 대신 그는 간식을 먹었다 고 말합니다. “하루에 2 ~ 3 개의 단백질 바를 먹었어요.” 그 식단은 당연히 그는 기분이 좋지 않았습니다. 그러나 그것은 설탕이 아니 었습니다. 유청 단백질이 바로 유제품에 민감하다는 것을 깨달은 Katz는 말합니다.
약간의 조사 끝에 그는 인구의 약 60 %가 유제품에 대한 자신의 민감성을 공유한다는 사실을 알게되었습니다. 그것은 No Cow의 씨앗이었습니다. Katz는 빨리 모든 것을 떨어 뜨 렸습니다. 그는 음료 사업을 접고 신시내티로 돌아와이 지역의 부동산 개발업자 인 아버지로부터 사무실 공간을 임대했습니다. 사무실의 에어 매트리스에서 자고, 크로 거 수프 캔을 먹고, 하루에 18 시간 일하면서 그는 1 년 반 동안 유제품이없는 단백질 바에 대한 아이디어를 배양했습니다.
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그는 GNC와의 만남을 마친 후 큰 휴식을 취했습니다. 티셔츠와 반바지를 입고 당시 18 세인 그는 피트니스 소매 업체의 여러 임원들과 회의에 참석했습니다. Katz는 간부들이 직접 만든 단백질 바를 물고있는 것을 숨이 멎게 지켜 보았습니다. 반응이 엇갈 렸다. 한 임원은 다음과 같이 발표했습니다. 그러나 여기에있는 아이디어는 여러분이 얻은 것입니다. 이걸 가져 가야하고 그걸 가지고 달려야 해요. ''
새롭게 자신감을 얻은 Katz는 신속하게 Vitamin Shoppe에 호소하여 첫 구매 주문을했습니다. 거기에서 그는 자신의 아이디어를 계약 제조업체에게 가져 가서 자신의 바를 개조하는 데 도움을주었습니다 (맛 향상에 주목). ``저는이 아이디어가 실제로 나가서 빨리 나가는 데 정말 필요한 것이라는 것을 알고있었습니다. '라고 Katz는 말합니다. '나는 농부의 시장 접근 방식을 취하는 유형의 사람이 아닙니다.'
GNC는 2016 년 5 월 7,000 개 매장에 No Cow의 제품을 배치 한 CVS와 마찬가지로 곧 등장 할 것입니다. 회사는 브랜드를 변경하고 덴버로 이전하고 2X 및 General Mills와의 계약을 통해 CEO를 추가했습니다. -식료품 점 Sprouts 및 Wegmans 등을 추가합니다. 2018 년 말까지 미국에서만 20,000 개 매장을 쉽게 목표로 삼을 수 있다고 Katz는 덧붙입니다.
아몬드 기쁨
뉴욕에 본사를 둔 리서치 회사 NPD Group의 식품 및 음료 산업 분석가 인 Darren Seifer는 Katz가 성장하는 시장을 공격했다고 말했습니다. 그는 오늘날 평균적인 미국인들은 콩 아이스크림과 아몬드 우유와 같은 유제품을 1 년에 20 ~ 21 번 섭취 할 것이라고 지적합니다. (즉, 격주로)하지만 그 수치는 매년 증가하고 있습니다. '소비자들은 음식이 진열되기 전에 음식이 어떻게되는지에 더 관심이 있습니다.'라고 Seifer는 덧붙입니다. '제품을 만드는 데 어떤 동물도 관여하지 않았다는 것을 알면 사람들이 제품을 사용하는 것에 대해 기분이 좋아질 수 있습니다.'
Whitman은 Katz가 화음을내는 데 동의합니다. 'D는 거시적 추세를 파악하고 매우 빠르게 확장 할 수있는 똑똑한 젊은 기업가입니다.' 물론 Katz는 배울 것이 많다고 Whitman은 덧붙입니다. '그는 젊다. 그가 한번도 겪어 본 적이없는 일들이 있습니다. ' 그러나 그것이 그를 막을 수는 없다고 Whitman은 말합니다. '그의 신용으로, [Katz]는 도움을 구합니다. 내가 투자자가되기 훨씬 전에 나는 그에게 조언을 해주고 있었다. 그것은 똑똑한 기업가의 신호입니다. '
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