아침 식사는 논란이 많은 주제입니다. 그것을 가질 것인지, 무엇을 가질 것인지, 무엇을 갖지 않을 것인지 모두 뜨거운 논쟁을 벌입니다.
사실, 음식은 신체의 연료입니다. 신진 대사에 도움이 될뿐만 아니라 적시에 올바른 음식을 섭취하면 질병과 싸우고 체중 관리에 도움이됩니다. 반면에 잘못된 것을 먹으면 신진 대사를 불안정하게하고 질병을 조장하며 체중을 늘릴 수 있습니다.
이 모든 것이 한 가지를 더합니다. 도넛, 페이스트리 또는 소시지 머핀을 포함하지 않는 건강한 아침 식사 루틴이 필요합니다.
또한 빠른 아침 식사 루틴이 필요할 수 있습니다. 정교하게 만들 시간이 없을 것입니다. 여기에 간단하고 빠른 세 가지 똑똑하고 두뇌를 자극하는 아침 식사가 있습니다.
1. 호두가 들어간 그릭 요거트
이것이 제가 가장 좋아하는 제품이며 두 가지 이유로 제 인생을 바꿔 놓았습니다. 첫째, 빠르고 간편하며 휴대가 간편합니다 (늦을 때 플라스틱 용기에 담아 가져갈 수 있습니다). 둘째, 아마도 더 중요한 것은 매우 충만합니다. 나는 점심 때까지, 그리고 때로는 그 후에도 완전히 배 부릅니다.
이것은 부분적으로 건강한 단백질로 가득 차 있기 때문입니다. 또한 건강한 프로바이오틱스를 함유하고있어 소화관을 강하고 활기차게 유지합니다.
그러나 진정한 두뇌 향상은 호두입니다. 호두는 두뇌 건강에있어 최고의 너트입니다. 오메가 -3 지방산의 일종 인 DHA의 농도가 높기 때문에인지 기능을 개선하고 연령 관련인지 기능 저하를 예방하거나 개선하는 데 도움이됩니다.
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프로 팁 : 나는 달콤한 말린 코코넛을 믹스에 첨가하여 풍미를 돕고 섬유질의 좋은 공급원이기도합니다.
2. 훈제 연어 또는 아보카도를 곁들인 통 곡물 토스트
이것은 또 다른 빠르고 맛있는 옵션입니다. 토스트를 넣고 연어 나 아보카도를 얹으면 바로 사용할 수 있습니다.
연어는 오메가 -3 지방산의 훌륭한 공급원이며, 신경 과학자들은 뇌 세포가 소통하는 방식을 개선하는 데 도움이된다고 말합니다. 아보카도는 또한 뇌에 좋습니다. 혈류를 건강하게하고 혈압을 낮추어 작은 회색 세포를 행복하게합니다.
프로 팁 :이 아침 식사를 마무리하려면 코티지 치즈 (좋은 크림 치즈 대용품)를 뿌립니다. 이것은 모든 것을 섬유, 단백질 및 오메가 -3의 훌륭하고 두뇌 친화적 인 조합으로 만듭니다.
3. 블루 베리 오트밀
저자 Steven Pratt, MD Superfoods Rx : 삶을 변화시키는 것으로 입증 된 14 가지 식품 , 블루 베리를 '브레인 베리'라고 부릅니다. 산화 스트레스로부터 뇌를 보호하고 잠재적으로 알츠하이머와 치매의 영향을 줄일 수 있습니다. 마찬가지로, 블루 베리가 풍부한 식단은 노화 된 쥐의 운동 능력과 학습 능력을 모두 향상시켜 뇌를 훨씬 어린 쥐 수준으로 끌어 올리는 것으로 나타났습니다.
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오트밀은 건강에 매우 강력한 힘을 가지고 있습니다. 즉, '나쁜'콜레스테롤이라고 불리는 체내 저밀도 지단백 (LDL)을 감소시킵니다. 오트밀의 수용성 섬유질이 혈류로의 콜레스테롤 흡수를 줄이는 데 도움이되기 때문입니다.
전문가 팁 : 현지 꿀 한 스푼 (농산물 시장에서 구할 수 있음)을 추가하여 혼합물을 달게하고 알레르기로부터 보호하세요. 더 많은 현지 꿀을 섭취할수록 해당 지역의 꽃가루의 영향을 덜 받게됩니다. 이 일을하려면 현지 벌이 만든 현지 꿀을 얻어야합니다.
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‘문제를 예상하고 아침으로 먹어라.’ - 알프레드 A. 몬타 퍼트
