표면적으로 다큐멘터리 Jiro Dreams of Sushi 약 85 세의 전설적인 스시 마스터 인 Jiro Ono, 그의 기술에 대한 그의 접근, 그리고 도쿄 지하철 역에있는 그의 작은 미슐랭 별표 레스토랑. 하지만 자세히 살펴보면 비평가들은 동의하는 것 같다 ,이 영화의 진정한 주제는 숙달, 완벽주의, 탁월함을위한 끊임없는 탐구입니다.
스시의 세계 밖에서 그러한 특성에 대해 어느 정도 들으십니까? 스타트 업 애호가 중 답변 꽃 CEO 겸 공동 설립자 Thomas Schranz 매혹적인 최근 블로그 게시물 .
이 게시물에서 Schranz는 영화가 개발자와 제품 관리자에게 제공한다고 생각하는 교훈을 제시합니다 ( Om Malik에게 모자 팁 Schranz의 관찰을 이끌고 '이러한 학습은 실제로 스타트 업 전반에 걸쳐 적용 가능하다'고 지적하여 기업가 정신의 우수성을 추구하는 사람들을위한 다섯 가지 요점을 제안했습니다. 식욕을 돋우는 세 가지가 있습니다. 전체 게시물 .
1. 당신의 실수를 소유하라
당신은 당신이 원하는 모든 것을 완벽하게 만들기 위해 노력할 수 있습니다. 당신은 여전히 거기에 도달하지 않을 것입니다 (당신은 결국 인간입니다). 따라서 실수를 최대한 활용하는 것이 중요합니다. Schranz에 따르면 이것이 Ono의 팀이하는 일입니다.
그는 영화를 보면서 '누군가가 더 잘할 수있는 일을 지적 할 때마다 인정되고 즉시 실행된다는 사실을 알아 차렸다. 논쟁도, 합리화 시도도, 변명도 없습니다. ' 도움이되지 않는 감정은 등식에서 제외되고 초점은 확고하게 개선에 있습니다. '[Ono의] 팀은 Jiro 자신만큼 완벽을 위해 노력하는 동기가 부여되었습니다.'라고 Schranz는 말합니다. '결점이 발견되면 짧은 하이 (예, 이해합니다) 사람들은 더 나은 일을하기 위해 노력하고 있습니다. 나는 당신이하고있는 일에서 당신 자신의 자아를 분리하는 것이 예술이라고 믿습니다. '
2. 채용시 기대치를 관리하십시오.
진정한 탁월함을 목표로하는 회사라면 팀에 합류 할 생각을하는 사람에게 그 사실을 분명히하고 그 사람의 기대가 당신의 기대와 일치하는지 확인하고 미래의 갈등을 피하십시오. 이것이 Ono의 레스토랑에서 일어나는 일입니다. Schranz는 이렇게 설명합니다. '지로의 스시 바에 일자리를 신청하면 자신이 무엇을하고 있는지 알 수 있습니다. 요리를 할 수있을 때까지 약 10 년의 헌신적 인 작업이 필요합니다. tamagoyaki (계란 초밥). 지로가 당신을 생각하기까지는 오랜 훈련과 개인적 성장이 필요합니다. shokunin (장인). '
3. 자신의 요리를 먹어라
안타깝게도 회사에서 이것은 아마도 Ono의 레스토랑만큼 맛있지는 않을 것이지만 원칙은 여전히 많이 적용됩니다. 'Jiro와 그의 직원들은 끊임없이 재료와 최종 제품을 준비하고 시식하고 있습니다.'라고 Schranz는 지적합니다. '하루에 여러 번. 자신의 개밥 먹기 고객의 입장이 될 수있는 좋은 방법입니다. 자신의 음식 맛에 신경 쓰지 않으면 품질을 보장하기가 어렵습니다. 남들보다 더 많은 것을 돌보는 것은 진정한 경쟁 우위입니다. '
2017년 스테드먼 그레이엄 순 가치
이 원칙은 스시가 아닌 스타트 업 세계에서 어떻게 작동할까요? 야후의 CEO 인 마리사 메이어는 광대역 수신 거부 그녀가 담당했던 제품 (당시 Google에서)의 진정한 경험을 얻기 위해 미국 가정의 대다수가이를받을 때까지 집에 설치했습니다. '라고 그는 예를 들어 제안했습니다.
