Covid-19 전염병이 어떻게 데이비드 장 (David Chang)보다 식당 업계를 뒤엎 었는지 자세히 살펴본 사람은 거의 없습니다. 레스토랑 비즈니스 인 Momofuku Group과 엔터테인먼트 그룹 Majordomo Media의 창립자 인 Chang은 전 세계의 모든 레스토랑을 일시적으로 폐쇄해야했습니다.
토니 스튜어트에게 아들이 있습니까?
이제 Chang은 업계의 미래와 비즈니스 소유자가 예상치 못한 상황에 대비할 수 있도록 변경해야 할 사항에 대해 생각하고 있습니다. '우리는 다른 종류의 어려운 상황에서 우리 자신이 이렇게 취약하고 취약 해 지도록 허용 할 수 없습니다. Inc. 5000 비전 컨퍼런스 목요일에. '아마도 또 다른 전염병이나 환경 재앙이있을 것이고, 우리는 더 잘 대비해야합니다.'
그의 다른 벤처 외에도 올해 Chang은 Netflix 쇼의 최신 시즌을 초연했습니다. 못생긴 맛있는 그리고 출판 뉴욕 타임즈 베스트셀러 회고록 복숭아 먹기 , 그는 부모와의 관계 및 정신 질환과의 투쟁에 대해 개인적으로 얻습니다. 다음은 최악의 상황을 극복하는 데 대한 Chang의 가장 유용한 통찰력 중 일부입니다.
1. 당신은 항상 당신의 길을 정상에 도달 할 수 있습니다.
Chang이 처음 시작했을 때 그는 최고 요리사가 아니라고 인정했습니다. 그러나 그의 요리 학교에서의 경험은 그에게 두 가지를 배웠습니다. 그보다 더 재능있는 사람들이 있고, 본질적으로 그들을 능가 할 수 있다는 것입니다. 그래서 재능에 의존하는 대신 장은 열심히 일하는 마음으로 밤을 보내고 텔레비전 앞에서 재료를 자르고 자신의 기술을 연마했습니다. '내가 그만두기 전에 누군가 그만 둘 거라는 걸 알았어.'그는 회상했다.
자신이 나아지는 것을 지켜 보면서 앞으로 나아갈 자신감이 생겼기 때문에 결국 그를 성공으로 이끈 것은이 결심이었습니다. 또한 우울증에서 그를 구하는 데 도움이되었습니다. “나는 나 자신에 대해 미안해하지 않는 가시적 인 육체적 목표를 가지고 있었다. 'Momofuku는 내 정신 건강과 얽혀 있습니다.'
2. 미래에 집중하고 과거의 잘못을 고치십시오.
세계가 전염병으로 인해 대부분의 식당이 문을 닫기 전의 모습으로 돌아 가기를 바라는 것은 쉽지만, Chang은 그렇게하지 않을 것이며 앞으로 나아가 야 할 때라고 말했다. '우리가 스스로에게 물어봐야 할 질문은'처음부터 그렇게 잘 작동 했나요? '라는 질문입니다. 사업주가 앞으로 나아가고 싶다면 잠시 시간을내어 업계의 근본적인 문제에 대해 더 폭넓게 생각해야한다고 그는 촉구했습니다.
영하의 삶 마사 매
3. 자신을 확인하십시오.
Chang이 직면 한 주요 리더십 문제 중 하나는 너무 많이 말하는 것입니다. 그는 자신을 실제로 자신이 냄새 나는 아이 였을 때 모든 사람에게 '냄새 난다'고 말하는 어린 아이와 비교했습니다. 그는 문제에 대한 답을 알고 있다고해서 모든 사람과 공유해야한다는 의미는 아니라는 것을 이해하는 데 몇 년이 걸렸다 고 말했습니다.
Chang은 그의 리더십 성공의 대부분을 임원 코치에게 돌 렸습니다. 마샬 골드 스미스 그는 지난 8 년 동안 함께 일해 왔습니다. 수년 동안 Chang은 리더로서 성장과 변화에 저항했기 때문에 결정을 내리는 데 어려움을 겪었습니다. 그는 자신의 고집에 대해 '나를 성공으로 이끈 똑같은 일들이 나 자신과 회사에 해를 끼치기 시작했다'고 말했다.
이제 Inc. 5000 Vision Conference에서 무료 메인 스테이지 패스를 사용할 수 있습니다. 딸깍 하는 소리 여기 당신의 것을 주장합니다.
