터무니없는 회의적인 눈과 뺨에 단단히 뿌리를 내린 혀로 비즈니스 세계를 바라 봅니다.
판매량 기준으로 세 번째로 큰 미국 레스토랑 체인의 이름을 물어 보면 뭐라고 말 하시겠습니까?
버거 킹일까요?
내가 단서를 줄게. 맥도날드가 가장 큽니다. 스타 벅스는 2 위입니다.
그리고 세 번째?
이름이 곧 바뀝니다. 52 년 동안 해왔고 드디어 큰시기를 맞이한 신생 기업이 있기 때문입니다.
Chick-fil-A입니다.
예, 판매를 극대화하기 위해 주 7 일 영업 할 필요가 없습니다.
단순하고 신중한 생각만으로도 충분 해 보입니다.
조 켄다와 그의 아내
월스트리트 저널이 설명했듯이 , Chick-fil-A는 모든 사람에게 모든 것이되지 않기로 결정했습니다.
그것은 하나가되기로 결정했고 그 하나가되기로 결정했습니다.
빠르고 간단한 치킨 샌드위치 공급 업체는 그 중 하나입니다.
사람들이 닭고기가 쇠고기보다 약간 더 건강하다는 결론을 내리기 시작했을 때 이것은 의미가 있습니다.
그러나 KFC는 이미 그 보금 자리를 지배하지 않았습니까?
다음은 비즈니스 전략을 다시 살펴보고이를 단순화해야할지 궁금해하는 놀라운 통계입니다.
지난 10 년 동안 제한된 서비스, 닭고기 편향 미국 레스토랑에서 Chick-fil-A의 시장 점유율은 18 %에서 33 %로 증가했습니다.
KFC는 29 %에서 15 %로 떨어졌습니다.
정말 한 사람이 점심으로 다른 사람을 먹은 것 같지 않습니까?
Chick-fil-A는 고객에게 많은 선택권을주지 않습니다. 그러나 그것은 끊임없이 공감하는 깊은 친숙 함을 제공합니다.
최근 몇 년 동안 McDonald 's는 Chick-fil-A보다 4 배 많은 새로운 요리를 메뉴에 추가했습니다.
따라서 고객은 자신이 무엇을 원하는지 알고 있습니다. 그리고 그들은 그것을 좋아하는 것 같습니다.
어떤 곳에서는 실제로 두 개의 Chick-fil-A가 나란히 있습니다.
또 다른 특이한 점이 있습니다. 대부분의 Chick-fil-A 운영자는 레스토랑을 하나만 소유합니다. 그것은 아마도 그들에게 집중하기 쉬운 무언가를 제공합니다.
애틀랜타에 기반을 둔 체인과 마찬가지로.
연구 결과에 따르면 Chick-fil-A는 최고의 패스트 푸드 서비스를 제공합니다. (일부 설문 조사에서는 이에 대해 이의를 제기합니다.)
또 다른 설문 조사에서는 그에 기여할 수있는 것이 무엇인지 보여주었습니다. Chick-fil-A를 Google보다 일하기 좋은 곳으로 선정했습니다.
직원이 행복하다면 이것이 어떻게 고객에게 전달되는지 놀랍습니다.
물론, 치킨 사람들은 CEO의 동성애 반대 견해가 알려졌을 때 불쾌한 혼란에 빠졌습니다. 회사가 많은 사람들이 반 LGBTQ 그룹으로 간주하는 것에 기부하는 것으로 나타 났을 때 .
그러나 인간은 위선적 인 것으로 유명합니다.
일부 공항에서 Chick-fil-A가 그들의 사원을 더럽힐 것이라고 결정했습니다. , 같이 교육 시설이있다 , 체인이 더욱 확장되면 사람들이 어떻게 반응할지 궁금합니다.
Chick-fil-A에 대한 시위가 증가할까요? 아니면 사람들이이 특정 치킨을 먹고 싶어할까요?
그래도 간단하고 성공적인 공식이 있다면 매우 빠르게 희석 될 수 있습니다. 표준은 미끄러질 수 있습니다. Chick-fil-A가 계속 상승 할 것이라는 것은 확실하지 않습니다.
그러나 일부 사람들이 궁금해하는 것은 체인의 라이벌이 성공적으로 복사하지 못한 이유입니다.
아마도 그들은 너무 많은 것을 생각 하느라 너무 바빴을 것입니다. 본질적인 것 이상입니다.
