너무 멀어?
그것이 스타 벅스의 바리스 타인 Josie Morales가 바나나 5 개, 카라멜 이슬비, 헤비 크림과 여분의 휘핑 크림, 그리고 다크 카라멜 소스 7 펌프를 포함한 터무니없는 음료 주문을 받았을 때 직면했던 질문입니다.
농담으로 모랄레스는 삭제 된 트위터 게시물에 '내가 직장을 그만두고 싶은 이유에 대한 오늘의 에피소드'라는 캡션과 함께 음료와 레시피 사진을 올렸다.
모랄레스의 게시물은 입소문이났습니다. 얼마 지나지 않아 전국의 고객이 음료를 주문하고 스타 벅스 바리 스타를 미치게 만들었다 고합니다.
잠시 후 인터뷰에서 모랄레스는 회사의 소셜 미디어 정책을 위반하여 스타 벅스에서 해고 당했다고 밝혔다. 스타 벅스 대변인은 모랄레스가 해고 된 이유가이 특정 트윗이 아니라 전체적인 소셜 미디어 정책 위반 때문이라고 지적했다. 또한 고객이 올바른 음료를 찾고 만들 수 있도록 도와주는 스타 벅스와 바리 스타의 전문 지식은 스타 벅스 경험의 중심에 있으며 항상 그 중심에있을 것입니다. '라고 그녀는 말합니다.
하지만이 바리 스타를 해고하는 대신 스타 벅스는 주요 문제를 파악하는 데 도움을주기 위해 그에게 승진을 제공하는 것을 고려해야했습니다.
스타 벅스는 그 유산을 배신하고 불행한 결말로 향하고 있습니다.
스타 벅스가 길을 잃은 방법
1983 년 스타 벅스 직원 하워드 슐츠는 이탈리아로 여행을 갔고, 그곳에서 이탈리아 커피 바의 로맨스와 매력, 그리고 그들이 제공 한 경험에 매료되었습니다.
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Schultz는 이탈리아 커피 하우스 전통을 미국으로 되 돌리는 비전을 가지고있었습니다. 결국 회사의 CEO가 된 슐츠는 자신의 마음을 사로 잡은 매력적인 카페를 닮은 '일과 집 사이의 3 위'를 만들기 위해 노력했습니다.
Starbucks는 고객에게 좋은 커피에 대해 배우고 얻을 수있는 커뮤니티 및 연결 코너 인 3 위를 고객에게 제공함으로써 브랜드를 구축했습니다. 수년 동안, 그것은 또한 건강 보험과 같은 혜택을 제공하고 심지어 파트 타임 직원에게도 수업료를 지불하는 좋은 고용주로 명성을 쌓았습니다.
그러나 최근 몇 년 동안 Starbucks는 정체성으로 어려움을 겪었습니다.
오늘날의 스타 벅스는 이탈리아 커피 문화와 닮지 않았습니다. 이탈리아의 수많은 카페 중 하나에 들어가면 수십 년 전에 Schultz가 직접 방문한 카페와 매우 유사하다는 것을 알게 될 것입니다.
여전히 친구를 만나고 연결할 수있는 장소를 찾을 수 있습니다.
여전히 친절한 바리 스타, 기술 전문가를 찾을 수 있습니다. 상상할 수있는 가장 아름답고 맛있는 에스프레소, 카푸치노 및 라떼를 능숙하게 제공 할 준비가되어 있습니다.
하지만 이탈리안 바리 스타에게 입소문을 낸 것과 닮은 음료를 준비해달라고 부탁하면 농담이라고 생각할 것입니다.
그들은 당신이 요청한 것이 커피가 아니라고 침착하게 설명 할 것입니다.
그들이하는 일이 아닙니다.
스타 벅스가 그 유산에 충실하고 싶다면, 스타 벅스가하는 일의 일부가되어서는 안됩니다.
오해하지 마십시오. 나는 스타 벅스가 진화했고 현재 비즈니스 모델의 큰 부분이 고객들에게 음료를 맞춤화하고 그들의 독특한 취향에 맞는 주문을 만들 수있는 기회를 제공하고 있다는 것을 이해합니다.
그러나 입소문이 난 것과 같은 주문을 허용하는 것은 이유가 없습니다.
그들은 회사의 유산을 배신합니다.
직원과 고객에게 잘못된 메시지를 보냅니다.
무엇보다도 그들은 스타 벅스 브랜드를 폄하합니다.
흥미롭게도 '스타 벅스'라는 회사는 이야기에서 이름을 따 왔습니다. 모비딕, 회사 웹 사이트에 따르면 '공해의 낭만과 초기 커피 거래자들의 항해 전통을 불러 일으켰다.'
소설에서 Starbuck Ahab 선장이 지휘하는 배인 Pequod의 첫 번째 동료의 이름입니다. Starbuck은 합리적이고 사려 깊은 성격으로 큰 고래를 포함하여 바다와 그 주민들에 대한 건전한 존경심을 가지고 있습니다. 이것은 거만하고 뻔뻔스럽고 결국 복수에 대한 탐구에 너무 빠져서 자신의 결정의 결과에 눈이 먼 아합과는 완전히 대조됩니다.
이야기가 끝날 무렵, Ahab의 추격이 재앙으로 끝날 것임이 분명 해지자 Starbuck은 Ahab에게 되돌릴 것을 간청합니다.
물론 젊은 선원의 요청은 귀머거리입니다. 따라서 그는 취소 할 수없는 결과를 초래할 것이라는 것을 알고 선장의 명령을 계속 따릅니다.
스타 벅스 브라스가 캐릭터 '스타 벅스'로부터 교훈을 얻는 것이 좋다. 그들은 모랄레스와 같은 바리 스타에게 다가 가서주의 깊게 들어야합니다.
그렇지 않으면 ...
스타 벅스는 이름을 Ahab 's로 바꿔야 할지도 모릅니다.
편집자 주 : 이 기사는 스타 벅스 대변인의 의견을 포함하도록 업데이트되었습니다.
